Tizi Ousli Traiteur, c’est avant tout l’histoire d’un homme : Hassan Eddassa, artisan passionné, qui œuvre dans le monde des réceptions et de la gastronomie depuis 1987.

Installée à la place centrale d’Aïn Sebaâ à Casablanca, l’entreprise était d’abord une pâtisserie renommée, reconnue pour la qualité de ses douceurs marocaines et ses créations raffinées. Cette activité a prospéré pendant deux décennies, jusqu’à 2007, année charnière où un nouveau cap est franchi : la maison fait le choix de se spécialiser exclusivement dans le métier de traiteur événementiel.

Depuis cette transition, Tizi Ousli Traiteur est devenu une référence incontournable dans l’univers de la gastronomie événementielle à Casablanca et dans sa région. Fort d’un savoir-faire familial transmis avec exigence et passion, Hassan Eddassa développe une approche unique qui allie tradition culinaire marocaine, créativité gastronomique, et excellence du service.

UNE HISTOIRE DE GOÛT, DE FAMILLE ET DE PRESTIGE

Nous avons eu l’honneur d’accompagner des mariages somptueux, des fiançailles, des cocktails, des réceptions privées, mais aussi des événements d’envergure comme ceux de 2M – dont nous sommes traiteur officiel depuis plus de 10 ans – ou encore du palais Al-Saoud du roi d’Arabie saoudite, ainsi que d’acteurs majeurs tels que Sanofi, Richebond, l’Institut Pasteur, Mubawab, ou le Consulat de France à Casablanca

Si le raffinement marocain reste notre signature, notre expertise en cuisine française et internationale s’est développée grâce à la cheffe cuisinière Asmae Jebbar, qui a dirigé pendant plusieurs années les équipes en cuisine. Grâce à elle, nous proposons aujourd’hui des menus raffinés mêlant tradition, innovation et ouverture sur le monde, avec une exécution à la hauteur des palais les plus exigeants.

Aujourd’hui, Tizi Ousli Traiteur, c’est bien plus qu’un traiteur.
C’est une maison de confiance, un partenaire de vos événements les plus importants, et une équipe passionnée qui veille à ce que chaque réception soit une réussite totale, à votre image.

NOUS NE PRÉPARONS PAS SEULEMENT DES PLATS.
NOUS ORCHESTRONS DES SOUVENIRS.